Tag: ristorazione

Il tartufo di “Re del Bosco” conquista anche la Val Camonica, in Lombardia. “Ristorante Kro”, locanda tipica di Temù, piccolo comune in provincia di Brescia, a pochi chilometri da Ponte di Legno, utilizza ormai da diversi anni uno dei prodotti di punta dell’azienda irpina. “Ho trovato il “Re del Bosco” in rete - racconta uno dei due titolari Gabriele Rizzi, anche chef della locanda - andando alla ricerca di aziende specializzate nella produzione di tartufi. Era da tempo che avevamo deciso …