Ricette Pizzette fritte con tartufata e sugo di zucca, funghi porcini e tartufo
La sfiziosa ricetta di oggi: mix di pizzette fritte con tartufata e sugo di zucca, porcini e tartufo.
Ingredienti:
farina: 700gacqua a temperatura ambiente: 500 mllievito di birra fresco: 4gsale fino: 20gsugo di zucca, funghi porcini e tartufosalsa tartufata 10%olio di arachidi
Procedimento
Impastare la farina con il lievito sciolto nell'acqua.
A impasto quasi ultimato aggiungere il sale, formare un panetto e far lievitare per 2 ore circa.
Formare le pizzette e friggerle in olio bollente di arachidi.
Condire con salsa tartufata e sugo di zucca, funghi …
